Lekváros muffin |
Hozzávalók: |
14 dkg vaj, 18 dkg porcukor, 2 tojás, 2 csomag vaníliás cukor, 27 dkg liszt, 2 teáskanál sütőpor, 130 ml tej, lekvár, a sütéshez papírhüvely. |
Elkészítés: |
A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral jól kikeverjük, majd hozzáadjuk az egész tojásokat és a tejet. Belekverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd a tésztát beletöltjük a papírhüvelyekbe. A lekvárt zsákba töltjük és a tészták belsejébe nyomjuk. Előmelegített sütőben sütjük. |
A papírhüvelyeket csak félig töltsük meg, mert a tészta felemelkedik. | |